Carnes

La carne de conejo es muy preciada por su alto contenido en proteínas, bajo contenido de grasas(bajo en colesterol) y su alta digestibilidad. Por ser un animal producido en jaula, la carne tiene características de suavidad e higiene inmejorables, ya que jamás tocan el piso. Se venden en canales de 1.2 Kg. De peso sin cabeza embolsados de forma individual, los conejos destinados para carne son conejos tiernos de 2 meses de edad. Es rica en cualquier clase de platillos y se utiliza directamente como el pollo y la ternera y no posee ningún sabor extraño al contrario es una carne blanca propia de la cuaresma y cualquier época del año.

Agroinn le ofrece otras carnes especiales, de alto valor nutricional y culinario

Codorniz
Pato
Ganso
Faisán
Avestruz
Perdiz

Consultenos aquí